היום שוחחתי עם חברה על אוכל, והשיחה עוררה בי מחשבות על המתכונים שאני שמה בצד, כאלה שאני מתכננת להכין "מתי שהוא". יש לי רשימה ארוכה של מאכלים שאני רוצה לנסות, אך בסופו של דבר אני מוצאת את עצמי חוזרת למנות הקלאסיות שאני מכינה. אני תוהה אם זה נורמלי להרגיש כך או אם מדובר בפחד מהלא נודע במטבח. אולי אני מפספסת את כל היצירתיות שיכולה לצמוח מכך.
מצד שני, הרעיון להכין מה שכבר מוכר לי הוא מנחם. זה כמו להרגיש נשית לפעמים; אני רוצה להתנסות ולהיות נועזת, ובפעמים אחרות אני מעדיפה לחזור למוכר והבטוח. מעניין אם יש נשים אחרות שחוות את הדילמה הזו במטבח.
ואז על