חשבתי על זה שאני כל כך אוהבת לבשל, אבל לפעמים אני מתבלבלת בין מה שאני רוצה להכין לבין מה שהופך להיות קל וזמין. יש לי מתכונים שאני יודעת בעל פה, אבל לפעמים אני מתפתה לנסות דברים חדשים, אפילו אם זה אומר שאני עייפה בסוף היום.
אתמול ניסיתי להכין פסטה, אבל במקום המים הרגילים, חשבתי לעצמי אולי אני אשתמש באיזה ציר? זה הרגיש לי כמו רעיון טוב, עד שגיליתי שהציר נגמר. אז אני מוצאת את עצמי מסתכלת על המקרר, בודקת אם יש משהו מעניין, ולא תמיד יש.
זה מביא אותי למחשבה האם אני צריכה להקדיש יותר זמן לתכנן את הארוחות שלי מראש, או שזה בסדר לפעמים פשוט לזרום עם מה שיש? אני אוהבת את הרגעים האלה שבהם אני מצליחה להוציא משהו טעים מהמקרר, אבל לפעמים אני באמת רוצה את הנוחות של מתכון מתוכנן. וואי, זה כל כך מתסכל!
ואז על