כאשר הבצק יוצא דביק מדי, ישנן שתי גישות אפשריות כדי לנסות לתקן את המצב.
בגישה הראשונה, ניתן להוסיף קמח בהדרגה. חשוב לעשות זאת בזהירות, כי הוספת יותר מדי קמח עלולה לגרום לבצק להיות כבד ומעט יבש. הוספה של כף קמח בכל פעם, וללוש את הבצק לאחר כל הוספה, יכולה לעזור להגיע למרקם הרצוי.
הגישה השנייה היא להשתמש בטכניקות לישה נוספות, כמו לישה על משטח מקומח או שימוש במכונת לישה. טכניקות אלו עשויות לשפר את המרקם של הבצק ולהפוך אותו ליותר נעים לעבודה.
אם כל הניסיונות לא מצליחים, ייתכן שיהיה כדאי לשקול להתחיל מהתחלה, אך כדאי לנסות קודם את הגישות הללו.
ואז על